Kasza gryczana niepalona 390g

Nowe

  • kasza gryczana nie jest produktem zbożowym, lecz jest owocem niewielkiej gryki
  • wskutek braku poddania jej procesowi palenia nie zawiera szkodliwego akrylamidu

Kraj pochodzenia: Polska

6,99 zł

Dodaj do listy życzeń

Uprawiana w Polsce, najliczniej na Lubelszczyźnie. Kwitnie od lipca do sierpnia. Kwiaty mają biały lub różowy kolor. Kasza gryczana nie zawiera glutenu.

Kasza ta jest źródłem wartościowego i łatwo przyswajalnego białka. Dzięki temu, iż kasza ta nie jest palona, białko w niej znajdujące się jest znacznie lepiej przyswajalne.

Niepalona kasza jest zdrowsza od swojej popularnej, palonej wersji, gdyż w skutek braku poddania jej procesowi palenia nie zawiera szkodliwego akrylamidu.

W swoim składzie zawiera lizynę. Jest to aminokwas, którego ludzki organizm samodzielnie nie wytwarza, a który jest niezbędnym elementem diety. Lizyna jest niezwykle istotna przy budowie mięśni, zwłaszcza w okresie ich intensywnego wzrostu spowodowanego ćwiczeniami. Łagodzi objawy przeziębienia i opryszczki.

Lizyna jest niezbędna, ażeby ludzki organizm mógł wchłaniać wapń. Odpowiedzialna jest również za koncentrację, a jej niedobór może objawiać się przewlekłym zmęczeniem, rozdrażnieniem, wypadaniem włosów, a nawet anemią.

W swoim składzie posiada witaminy takie jak: niacyna (B3), witaminę B6, tiaminę (B1), ryboflawinę oraz kwas foliowy. Fosfor znajdujący się w kaszy gryczanej, potrzebny jest między innymi do budowy kości i zębów, a potas pełni istotną rolę w pracy serca. Dlatego też kasza gryczana powinna być stały elementem diety dzieci, szczególnie w okresie szybkiego wzrostu.

Zawiera magnez, który chroni nasz organizm przed skutkami stresu, a żelazo niezbędne jest w procesie oddychania komórkowego. Dzięki zawartości miedzi korzystnie wpływa na kondycję naszej skóry i włosów.

Jest również źródłem błonnika pokarmowego, który przyspiesza przemianę materii i niweluje zaparcia oraz zapobiega ich powstawaniu. Powinny go włączyć do jadłospisu osoby, które skrupulatnie dbają o sylwetkę, stosujące przy tym diety odchudzające.

Dzięki błonnikowi, spożycie kaszy zapewnia na długo uczucie sytości. Błonnik pomaga usuwać złogi z okrężnicy. Dodatkowo pozwala usunąć z organizmu wiele zalegających w jelicie grubym toksycznych i szkodliwych produktów przemiany materii. Wspomaga również usuwanie złogów oraz poprawia perystaltykę jelit.

Błonnik w trakcie fermentacji w jelicie wytwarza lotne kwasy tłuszczowe, które zmniejszają działanie enzymu niezbędnego do syntezy cholesterolu, co w konsekwencji prowadzi do obniżenia stężenia enzymu niezbędnego do syntezy cholesterolu.  To zjawisko prowadzi do obniżenia całkowitego stężenia cholesterolu we krwi oraz zwiększenia stosunku „dobrego” cholesterolu HDL  do „złego” cholesterolu LDL.  Ponadto błonnik rozpuszczalny w wodzie chroni przed powstawaniem nowotworów okrężnicy i kamieni żółciowych, a także reguluje gospodarkę kwasów żółciowych. 

Wartość odżywcza w 100g produktu
Wartość energetyczna  1407 kj/336 kcal
Tłuszcz 3,1g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,6g
Węglowodany  69,3g
- w tym cukry 0,7g
Białko 12,6g
Błonnik 5,9g
Sól 0,01g
Witaminy i składniki minerlane w 100g produktu
Tiamina (Wit. B1) 0,54 mg
Potas 443 mg
Witamina B6 0,67 mg
Magnez 218 mg
Fosfor 459 mg
Cynk 3,5 mg

Napisz recenzję

Płatki kokosowe 220g

Płatki kokosowe 220g

  • bardzo niski indeks glikemiczny (11)
  • bardzo wysoka zawartość błonnika
  • wysoka zawartość białka (12,6 na 100g)

Kraj pochodzenia: Sri Lanka

Napisz recenzję

Podobne produkty