Rozmaryn mielony 50g

Nowe

Rozmaryn jest rośliną przyprawową, dlatego też bardzo szerokie zastosowanie znalazł głównie w kuchni hiszpańskiej i meksykańskiej, gdzie dodawany jest przede wszystkim do dań mięsnych. 

5,99 zł

Dodaj do listy życzeń

Smak rozmarynu doskonale komponuje się z drobiem, rybami, jagnięciną, wołowiną, cielęciną, wieprzowiną oraz pieczenią z dziczyzny. Rozmaryn podnosi smak szpinaku, pomidorów, grochu, grzybów, sera, jajek, soczewicy oraz dopełnia smak szczypiorku, tymianku, pietruszki, trybuli i liści laurowych. Łagodne zupy z ziemniaków i bakłażanów, a także marynaty, dressingi i śmietanowe sosy wiele zyskują dzięki silnemu charakterowi rozmarynu. Wystarczy dodać szczyptę rozmarynu do sporządzanych dań, aby nadać im niepowtarzalnego smaku jak i aromatu. Świetnie się sprawdza również jako dekoracja potraw.

Rozmaryn nożna również stosować zewnętrznie, ponieważ posiada on właściwości pobudzające krążenie, a także rozgrzewające, w związku z czym łagodzi on bóle mięśniowe jak i reumatyczne. W stanach wyczerpania można go dodać do kąpieli, a pod postacią naparu można nim myć ciemne włosy.  Rozmaryn można też czasem znaleźć w składzie kosmetyków przeciwzmarszczkowych.

Rozmaryn to bogate źródło substancji czynnych, jedną z najcenniejszych jest rozmarycyna, która wykazuje działanie przeciwbólowe i pobudzające. Ponadto w swoim składzie zawiera także liczną grupę flawonoidów, garbników i diterpenów oraz lotne olejki. Dzięki zawartości tych składników rozmaryn posiada tak ważne właściwości lecznicze, między innymi wspomaga pracę serca, pobudza krążenie, podnosi ciśnienie, a także reguluję pracę mózgu i układu nerwowego, znajduje zastosowanie w leczeniu nerwowości, wyczerpania, depresji i problemów ze snem. Skutecznie walczy z bólami migrenowymi oraz bólami głowy.  Korzystnie działa na układ pokarmowy, ponieważ przyspiesza przemianę materii, zapobiega pojawianiu się wzdęć oraz zaparć, wzmaga apetyt,  zwiększa przepływ soków trawiennych oraz łagodzi powstałe wzdęcia i gazy. Zawarta w tej roślinie goryczka pobudza funkcjonowanie wątroby oraz pęcherzyka żółciowego, zwiększa przepływ żółci oraz wspomaga proces trawienia tłuszczów. Rozmaryn posiada charakterystyczny zapach, który jest niesamowicie skuteczny przy walce z katarem i infekcji zatokowych – przedostawszy się do jamy nosowej, rozchodzi się do zatok nosowych i rozprzestrzenia się w głąb, w kierunku kości policzkowych i czoła. Ostry zapach tych ziół najbardziej odświeża i uspokaja przy inhalacji.

Rozmaryn to zielony krzew, który wywodzi się z regionów Morza Śródziemnego. Jego wysokość osiąga aż około dwóch metrów, a łodyga, która jest czterokanciasta pokryta jest łuskowatą korą. Posiada grube liście, które są skórzaste w dotyku i podwinięte na brzegach, a także są niezwykle aromatyczne. Krzew ten posiada mnóstwo gałązek w kolorze szarawym. Kwitnie na bladoniebiesko lub różowo na przełomie wiosny i wczesnego lata.  

Napisz recenzję

Pieprz cayenne 50g

Pieprz cayenne 50g

Pieprz cayenne to bardzo popularna przyprawa w kuchniach całego świata. Nadaje wyrazisty ostry smak potrawom, ale również dzięki swojej intensywnej czerwonej barwie poprawia również ich kolor. Doskonale nadaje się do wszelkich dań kuchni meksykańskiej oraz zup, sosów i pieczonych mięs. 

Napisz recenzję

Podobne produkty